サラーム海上

DJ / 中東料理研究家。

1967年生、群馬県高崎市出身、明治大学政経学部卒。中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽シーンと料理シーンをフィールドワークし続けている。NHK-FMのワールドミュージック番組“音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ”のナビゲーター。J-WAVE の“Oriental Music Show”では2017年日本民間放送連盟賞ラジオエンターテインメント番組部門最優秀賞を受賞。“美味すぎる世界グルメ巡礼”、“MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理”ほか著書10冊。